AuC14 – Baking Bread : The cooking Chemistry!

AuC14 – Baking Bread : The cooking Chemistry!

 

 

Se non vai ad un corso BEST, é il CORSO che viene da TE!

Iniziano le iscrizioni per partecipare a “Baking bread: the cooking Chemistry”

Dove?: Facoltà di Ingegneria Sapienza

Quando?: Dal 7 al 14 Ottobre

Hai tempo fino al 20 Settembre per inviarci la richiesta.

 

 

 

Vi siete mai chiesti come il pane aumenta di volume con il lievito?

Vi siete mai chiesti perché le uova esplodono nel forno a microonde?

Vi siete mai chiesti perché a volte la superficie del tè risplende nei colori dell’arcobaleno?

Ti piacerebbe imparare a non piangere mentre si tagliano le cipolle?

Volete sapere perché vi è una pellicola sulla superficie del latte riscaldato?

 

I fantastici Chef di BEST Roma vi insegneranno ciò che sta accadendo all’interno del cibo al fine di rendere tale arte una creativa e piacevole attività. Lezioni frontali, seminari, visite e casi di studio vi daranno un’idea  su come la cucina molecolare è nata e capirete cosa accade durante i compiti più semplici!

Quindi unitevi a noi per scoprire i segreti alimentari … e usare il vostro talento per diventare i più famosi Chef di Roma! 🙂

 

Programma del corso (provvisorio): Schedule Provvisoria 

Info e contenuti: Brochure

 

Come partecipare?

Compilate il FORM qui entro il 20 settembre, spiegando i motivi che vi spingono a diventare un Chimico/Chef!

Saranno selezionati  3 partecipanti, che avranno la possibilità di seguire con altri 22 studenti da tutta Europa il corso, che si terrà nella facoltà di Ingegneria della “Sapienza Università di Roma”.